คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มรภ.สงขลา ลงพื้นที่ ต.คูหาใต้ อ.รัตภูมิ ร่วมสาธิตและแสดงผลิตภัณฑ์ที่มาจากการแปรรูปหม่อนไหม เดินหน้าพัฒนาเครือข่ายกลุ่มการปลูกหม่อน ภายใต้โครงการพัฒนาคุณภาพชีวิตและยกระดับเศรษฐกิจฐานราก
เมื่อวันที่ 5 สิงหาคม 2569 คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยราชภัฏสงขลา (มรภ.สงขลา) นำโดย ผศ.ดร.ภวิกา มหาสวัสดิ์ รองคณบดีฝ่ายความสำเร็จนักศึกษาและองค์กรคุณภาพ พร้อมด้วยอาจารย์ ดร.นฤมล รักไชย อาจารย์ประจำหลักสูตรวิทยาศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาเทคโนโลยีชีวภาพ เจ้าหน้าที่คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี และเจ้าหน้าที่โครงการฯ จากสถาบันวิจัยและพัฒนา เข้าร่วมกิจกรรมส่งมอบเทคโนโลยีพลังงานทดแทน ซึ่งจัดโดยศูนย์การเรียนรู้การเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตสินค้าเกษตร (ศพก.) ด้านหม่อนไหม ณ บ้านสวนร้อยพันธุ์สุวรรณมณี ตำบลคูหาใต้ อำเภอรัตภูมิ จังหวัดสงขลา
โอกาสนี้ คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มรภ.สงขลา ได้ร่วมสาธิตและจัดแสดงผลิตภัณฑ์ที่ได้มาจากการแปรรูปหม่อนไหม อาทิ ผลิตภัณฑ์ต้นแบบผงชาเขียวใบหม่อน ผลิตภัณฑ์ครีมกันแดดผสมสารสกัดหม่อน ไวน์มัลเบอรี่ (หม่อน) ผสมน้ำผึ้ง และมัลเบอรี่โรลเสริมพรีไบโอติก ซึ่งเป็นการดำเนินกิจกรรมพัฒนาเครือข่ายกลุ่มการปลูกหม่อน ซึ่งกิจกรรมดังกล่าวเป็นส่วนหนึ่งของโครงการยุทธศาสตร์มหาวิทยาลัยราชภัฏเพื่อการพัฒนาท้องถิ่น ภายใต้โครงการพัฒนาคุณภาพชีวิตและยกระดับเศรษฐกิจฐานราก โดยมีเป้าหมายเพื่อยกระดับคุณภาพชีวิตและสร้างเสริมความเข้มแข็งให้กับชุมชน รวมทั้งให้กลุ่มวิสาหกิจชุมชนมีทักษะเพิ่มมากขึ้น
การดำเนินกิจกรรมดังกล่าวสอดคล้องกับเป้าหมายการพัฒนาที่ยั่งยืน (SDG) เป้าหมายที่ 1 ยุติความยากจนทุกรูปแบบในทุกที่ เป้าหมายที่ 2 ยุติความหิวโหย บรรลุความมั่นคงทางอาหารและยกระดับโภชนาการ และส่งเสริมเกษตรกรรมที่ยั่งยืน เป้าหมายที่ 4 สร้างหลักประกันว่าทุกคนมีการศึกษาที่มีคุณภาพอย่างครอบคลุมและเท่าเทียม และสนับสนุนโอกาสในการเรียนรู้ตลอดชีวิต เป้าหมายที่ 8 ส่งเสริมการเจริญเติบโตทางเศรษฐกิจที่ต่อเนื่อง ครอบคลุม และยั่งยืน การจ้างงานเต็มที่และมีประสิทธิภาพ และการมีงานที่มีคุณค่าสำหรับทุกคน เป้าหมายที่ 17 เสริมความเข้มแข็งให้แก่กลไกการดำเนินงานและฟื้นฟูสภาพหุ้นส่วนความร่วมมือระดับโลกสำหรับการพัฒนาที่ยั่งยืน
